Toplam 16 adet ürün
 
12% Ö. Aslan Kalafatçılar, A. İpek Kalafatçılar, Bitkiler ve Sağlık

Bitkiler ve Sağlık  

Ö. Aslan Kalafatçılar, A. İpek Kalafatçılar  
Sidas Yayınları  

Bitkilerin sağlık için kullanılması insanlık tarihiyle başlar. tarih boyunca her toplum bitkilerden yalnız gıda olarak değil, hastalıkların tedavisinde de ...

46.30 40.74 TL  
12% Arsan Bilişli, Gıda Kimyası

Gıda Kimyası  

Arsan Bilişli  
Sidas Yayınları  

Özet Kitap 14 bölümde hazırlanmış olup bu kapsam içinde; gıda maddelerinin temel bileşimleri olan su, karbonhidratlar,amino asitler ve proteinler,lipidler, ...

23.15 20.37 TL  
12% Eren Akçiçek, Banu Yücel, Arı Ürünleri ve Sağlık - Apiterapi

Arı Ürünleri ve Sağlık - Apiterapi  

Eren Akçiçek, Banu Yücel  
Sidas Yayınları  

Editörlüğünü Yard. Doç. Dr. Eren Akçiçek ve Prof. Dr. Banu Yücel´in yaptığı Arı Ürünleri ve Sağlık (APİTERAPİ) kitabı Sidas Yayınları arasında çıktı. Apiterapi ...

18.52 16.30 TL  
12% Aslan Kalafatçılar, İpek Kalafatçılar, Bitkiler ve Sağlık

Bitkiler ve Sağlık  

Aslan Kalafatçılar, İpek Kalafatçılar  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 486 Baskı Yılı: 2011 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                     

46.30 40.74 TL  
12% Tomris Altuğ Onogur, Yeşim Elmacı, Gıda Kalite Sağlama

Gıda Kalite Sağlama  

Tomris Altuğ Onogur, Yeşim Elmacı  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 260 Baskı Yılı: 2011 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                     

23.15 20.37 TL  
12% Necati Akbulut, Cem Karagözlü, Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Gıda Bilimi ve Teknolojisi  

Necati Akbulut, Cem Karagözlü  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 283 Baskı Yılı: 2012 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                     

18.52 16.30 TL  
12% Arsan Bilişli, Gıda Biyokimyası

Gıda Biyokimyası  

Arsan Bilişli  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 388 Baskı Yılı: 2012 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                     

18.52 16.30 TL  
12% Yekta Göksungur, Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering

Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering  

Yekta Göksungur  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 145 Baskı Yılı: 2011 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                     

13.89 12.22 TL  
12% Nihat Aktan, Hatice Kalkan Yıldırım, Sirke Teknolojisi

Sirke Teknolojisi  

Nihat Aktan, Hatice Kalkan Yıldırım  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 83 Baskı Yılı: 2011 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                       

13.89 12.22 TL  
12% Tomris Altuğ Onoğur, Yeşim Elmacı, Gıdalarda Duyusal Değerlendirme

Gıdalarda Duyusal Değerlendirme  

Tomris Altuğ Onoğur, Yeşim Elmacı  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 134 Baskı Yılı: 2011 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                     

18.52 16.30 TL  
12% Öznur Bozkurt, Muammer Mesci, Otel İşletmelerinde Yenilik Yönetimi

Otel İşletmelerinde Yenilik Yönetimi  

Öznur Bozkurt, Muammer Mesci  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 204 Baskı Yılı: 2013 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                     

18.52 16.30 TL  
12% Taner Baysal, A. Handan Baysal, Filiz İçier, Güncel Elektriksel Isıtma Yöntemleri

Güncel Elektriksel Isıtma Yöntemleri  

Taner Baysal, A. Handan Baysal, Filiz İçier  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 348 Baskı Yılı: 2011 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                     

27.78 24.45 TL  
12% Sevda Kılıç, Süt Mikrobiyolojisi

Süt Mikrobiyolojisi  

Sevda Kılıç  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 643 Baskı Yılı: 2010 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                     

32.41 28.52 TL  
12% Nejat Özilbey, Zeytin Çeşitlerimiz

Zeytin Çeşitlerimiz  

Nejat Özilbey  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 192 Baskı Yılı: 2011 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                     

18.52 16.30 TL  
12% Yaşar Hışıl, Gözde Türköz Bakırcı, Gıda Katkı ve Kalıntı Analiz Metotları

Gıda Katkı ve Kalıntı Analiz Metotları  

Yaşar Hışıl, Gözde Türköz Bakırcı  
Sidas Yayınları  

Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                                                                                                         

18.52 16.30 TL  
12% Arsan Bilişli, Gıda Teknolojisi

Gıda Teknolojisi  

Arsan Bilişli  
Sidas Yayınları  

Sayfa Sayısı: 235 Baskı Yılı: 2012 Dili: Türkçe Yayınevi: Sidas ...                                                                                                                                                                     

18.52 16.30 TL