Toplam 4 adet ürün
 
Klaus Pichhardt, Gıda Mikrobiyolojisi

Gıda Mikrobiyolojisi  

Klaus Pichhardt  
Literatür Yayıncılık  

Gıda Mikrobiyolojisi kitabının 4. Basımı yayınlanmaktadır. Bu durum gıda mikrobiyolojisi alanında önemli bir talebin varlığının ve kitabın geniş bir okuyucu ...

Teslime Mahmutoğlu, Gıda Endüstrisinde Güvenli Gıda Üretmek

Gıda Endüstrisinde Güvenli Gıda Üretmek  

Teslime Mahmutoğlu  
ODTÜ Geliştirme Vakfı Yayıncılık  

(...) Gıda işleyen bütün kuruluşlar, hazır yemek, restoran ve oteller, gıda ambalajı ve gıda kontak materyeli üreten sektörler için; pratiğe yönelik olarak ...

20 13.00 TL
Fikri Başoğlu, Yemeklik Yağ Teknolojileri

Yemeklik Yağ Teknolojileri  

Fikri Başoğlu  
Nobel Yayın Dağıtım  

Kitap, üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Gıda Teknolojisi bölümlerinde eğitim gören öğrenciler ve yağ sanayinde çalışan konu ile ilgili veya bu mesleğe ...

Filiz Akgün Soydal, Mor Gıda

Mor Gıda  

Filiz Akgün Soydal  
Kum Yayınları  

Mor Gıda; Gıda bilinci kazanımını ve toplumdaki gıda farkındalığının artmasını amaçlıyor. Gıda demokrasisi, Küreselleşme, Gıda güvencesi, Medya, Yoksulluk ve ...